Achillée millefeuille
Monographies de plantes

Achillée millefeuille – plante comestible aux milles usages !

Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte de l’achillée millefeuille (Achillea millefolium), une plante sauvage comestible et médicinale que l’on trouve dans nos prairies, parfois même en plein hiver ! Ses feuilles finement découpées lui ont valu son nom évocateur de « millefeuille ». Dans cet article, allons à la rencontre de cette plante à travers ses caractéristiques d’identification, quelques-unes de ses propriétés et, bien sûr, comment l’utiliser en cuisine avec des idées de recettes.

Aiguilles sapin Douglas - copie 2
Conseils pratiques

Peut-on manger les aiguilles de sapin ?

À Noël, les branches de sapin embaument le salon de leur arôme résineux. Mais après ? Vous êtes-cous déjà posé la question si on pouvait utiliser les aiguilles de sapin ?

Et si on mangeait notre sapin de Noël au lieu de le jeter une fois les fêtes passées ?