Nos activités de terrain

Nos activités sont momentanément suspendues.

Dès que la crise sanitaire sera derrière nous, nous vous accueilleront sur le terrain avec un immense plaisir !

Sorties plantes sauvages comestibles à Châtillon-sur-Loire

Panier lamier pourpre

Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles

  • Comment les reconnaître
  • Utilisations culinaires
  • Idées de recettes
  • Vertus
  • Histoire…

La sortie se termine avec une dégustation aux plantes sauvages.

Prévoir une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo du jour.

2 heures 12,00 €/ personne, enfants moins de 12 ans : 8,00 €

Règlement sur place en espèces ou en chèque (avec carte d’identité)

Sorties plantes sauvages comestibles dans les environs d'Orléans

Cueillette en groupe

Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles

  • Comment les reconnaître
  • Utilisations culinaires
  • Idées de recettes
  • Vertus
  • Histoire…

La sortie se termine avec une dégustation aux plantes sauvages.

Prévoir une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo du jour.

2 heures 12,00 €/ personne, enfants moins de 12 ans : 8,00 €

Règlement sur place en espèces ou en chèque (avec carte d’identité)

Au départ de l'Ile Charlemagne

Au départ de Combleux

Au départ de Saint Hilaire Saint Mesmin

Stages cueillette et cuisine des plantes sauvages

Collage cueillette et cuisine

Apprendre à cuisiner les plantes sauvages

Chaque stage commence par une sortie dans la nature pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages, connaître leurs utilisations culinaires, leurs vertus, leur histoire… et cueillir de quoi nous avons besoin pour le repas. Après le tri des cueillettes, nous confectionnons une entrée, un plat et un dessert à base de nos cueillettes et les dégustons en toute convivialité.

Durée : 6 heures. 65,00 €/ personne

Prévoir une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo du jour, un panier et/ou des sacs en tissus et en papier et de quoi prendre des notes. Si vous possédez une flore de terrain, n’hésitez pas à l’apporter.

A la Ferme du Buisson à Briare

Au gîte Zou la Galinette proche d'Orléans

Au Château de la Bussière

Dégustations en Loire

Dégustation en Loire

Dégustations aux plantes sauvages en bateau de Loire

Embarquez sur la Sterne, bateau traditionnel de Loire, à Mantelot, Châtillon-sur-Loire. Navigation avec apéritif à bord, escale en pleine nature pour découvrir les plantes sauvages comestibles puis repas à bord : 3 bouchées aux plantes sauvages, assortiment de charcuterie, fromages de la région, dessert aux plantes sauvages. Le tout est accompagné de vins de Loire (2 verres par personne).

Durée 2h30 – 12h00 à 14h30 – 57,00 € par personne

Etudes de terrain

N sur le terrain

Recensement des plantes sauvages comestibles

Vous avez un terrain/ un jardin et vous souhaitez savoir quels plantes sauvages se mangent ?

Je me déplace chez vous pour vous faire

  • Un recensement des plantes sauvages comestibles de votre terrain
  • Une « visite guidée » des plantes sauvages comestibles de chez vous (invitez des amis pour les en faire profiter !)
  • Un livret photo numérique avec les noms et leurs utilisations

75,00 € de l’heure pour le recensement et la visite

15,00 € le livret numérique

Devis sur demande, cliquez ici.

Sorties sur demande pour les groupes

Sorties personnalisées

Vous êtes un groupe et vous souhaitez organiser une sortie découverte des plantes sauvages comestibles ?

Contactez-moi pour convenir du lieu, de la date et des conditions tarifaires. (Cliquez ici)

A savoir : Il y a des plantes sauvages comestibles à découvrir partout !

Stage sur demande pour les groupes

Stages personnalisés

Vous êtes un groupe et vous souhaitez organiser un stage cueillette et cuisine ?

Contactez-moi pour convenir du lieu, de la date et des conditions tarifaires.

Votre cuisine est assez spacieuse pour accueillir votre groupe ? Je me déplace chez vous, et vous épargnez les frais de location d’une salle.

Devis sur demande

Découvrez aussi nos sorties en Loire en bateau traditionnel !

  • Sorties commentées autour de l’histoire de la marine de Loire
  • Pique-nique en Loire
  • Apéritif sur l’eau
  • Sortie au coucher du soleil
  • Dégustation de vins de Loire

Au départ de Mantelot, Châtillon-sur-Loire

Informations et réservations sur www.mercilaloire.com

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"Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages"