L’ensemble des stages programmés pour cette année sont complets.
Le nouveau programme 2024 sortira en début d’année.
Fête des Plantes Aromatiques et Médicinales 24 septembre 2023
Le 24 septembre 2023 je serai présente lors de la Fête des Plantes à Neung sur Beuvron (41).
Dans ce cadre, je proposerai deux sorties découverte des plantes sauvages comestibles.
Pour plus d’informations et votre inscription à une sortie rdv sur https://fetedespam.com/
Sortie plantes sauvages comestibles avec dégustation à Châtillon-sur-Loire
Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles
- Comment reconnaître les plantes
- Utilisations culinaires
- Idées de recettes
- Vertus
- Histoire…
La balade se termine avec une petite dégustation.
Prévoir une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo du jour.
Durée : 2 heures
Prochaine sortie : 16 juillet 2023
Au départ de Mantelot, Châtillon-sur-Loire
Stage 2 jours faire ses réserves sauvages pour l'hiver
En automne nous avons une abondance de fruits à récolter dans la nature. C’est l’époque aussi pour de nombreuses plantes de faire des pousses comme au printemps. Une période idéale pour faire ses réserves sauvages pour l’hiver !
Lors du week-end nous faisons de nombreuses cueillettes et nous expérimentons différentes techniques de conservation.
Compotes, confitures, lactofermentation, poudre de plantes, farines, sel aux plantes, boissons…
Vous repartirez outillé pour une plus grande autonomie alimentaire.
Du samedi 30 septembre 2023 (10 h) au dimanche 1er octobre 2023 (15h30)