Bienvenue à cette rencontre entre permathérapie et plantes sauvages comestibles ! Loïc PLISSON, fondateur de la permathérapie, nous livre dans cette interview sa vision des plantes sauvages et du rôle de notre relation avec elles en tant que cueilleuse/cueilleur et tant que que soignant(e) ou soigné(e). Vous découvrez par la même occasion ce qu’est la permathérapie, pratique de soin intégrative et écologique basée sur les principes de la permaculture.
Catégorie : Interview d’experts
Rencontre avec Samuel Thayer
Samuel Thayer est auteur de plusieurs bestsellers sur les plantes sauvages comestibles en Amérique du Nord. J’ai eu la chance de le recevoir lors de son voyage en France à la rencontre de la flore de chez nous.
Interview avec François Couplan en direct
J’ai eu la chance de recevoir François Couplan qui a accepté d’être en live avec nous pour parler des plantes sauvages comestibles.
Guy Lalière à la découverte des plantes sauvages comestibles
Aujourd’hui nous nous trouvons en plein paradis… dans la forêt alluviale de l’Allier. Nous allons avec Guy Lalière à la découverte des plantes sauvages comestibles. Avec ce passionné des plantes nous allons découvrir l’égopode et l’ail des ours ainsi que quelques autres plantes.
Connaître et cuisiner les plantes sauvages – Conférence
Pourquoi manger des plantes sauvages ? Quelles précautions prendre avant de cueillir ? Lors de cette conférence je présente 4 plantes courantes avec leurs utilisations culinaires variées et je vous donne quelques conseils précieux pour vous lancer dans la cueillette et la cuisine des plantes sauvages. Merci à l’équipe de « Plantes en Fête » du ChâteauLire la suite
Les vertus thérapeutiques des plantes comestibles – interview avec Christophe Bernard
Les plantes sauvages qui sont comestibles sont souvent également médicinales. Pour approfondir cet aspect j’ai rencontré Christophe Bernard, praticien en herboristerie et créateur du blog Altheaprovence, dans sa garrigue provençale. Il nous parle avec passion des vertus thérapeutiques des plantes dans le but de donner à chacun les outils pour prendre en main sa propreLire la suite
Comment connaître et utiliser les plantes sauvages comestibles ? Interview avec Guy Lalière
Je suis heureuse d’avoir pu interviewer Guy Lalière, botaniste, naturopathe et formateur, auteur du livre « Plantes comestibles – cueillette et recettes des 4 saisons ». Il va répondre à la question « comment connaître et utiliser les plantes sauvages comestibles ? ». Merci à Guy pour son généreux partage de connaissances. Je vous souhaite beaucoup de plaisir àLire la suite