Les plantes sauvages qui sont comestibles sont souvent également médicinales. Pour approfondir cet aspect j’ai rencontré Christophe Bernard, praticien en herboristerie et créateur du blog Altheaprovence, dans sa garrigue provençale. Il nous parle avec passion des vertus thérapeutiques des plantes dans le but de donner à chacun les outils pour prendre en main sa propreLire la suite
Catégorie : Interview d’experts
Comment connaître et utiliser les plantes sauvages comestibles ? Interview avec Guy Lalière
Je suis heureuse d’avoir pu interviewer Guy Lalière, botaniste, naturopathe et formateur, auteur du livre « Plantes comestibles – cueillette et recettes des 4 saisons ». Il va répondre à la question « comment connaître et utiliser les plantes sauvages comestibles ? ». Merci à Guy pour son généreux partage de connaissances. Je vous souhaite beaucoup de plaisir àLire la suite