Brochettes fleurs de carotte melon
Recettes

Brochettes de fleurs de carotte sauvage au melon

L’été c’est la période des fleurs de carotte sauvage  – et celle du melon ! J’aime associer les deux dans ces brochettes de fleurs de carotte sauvage au melon ! C’est facile et rapide et en plus vous n’avez même pas besoin d’acheter vos pics pour les brochettes : la nature les fourni en bonusLire la suite

Vidéos

Le coquelicot à l’honneur sur France 2

Je vous partage ici le reportage que nous avons tourné avec France 2 sur la cueillette et la cuisine du coquelicot.

Dans cette émission passée lors du journal télévisé de 13 heures sur France 2 le 19 juin, vous nous voyez cueillir, cuisiner et déguster le coquelicot.

Feuilles de pulmonaire pour beignets
Monographies de plantes

La pulmonaire – la reconnaître et la cuisiner

Je vous présente aujourd’hui la pulmonaire (Pulmonaria officinalis), une plante comestible qui, en plus d’être très belle, est facile à reconnaître. Elle a des feuilles et des fleurs vraiment caractéristiques que je vais vous décrire dans cet article  et je l finirai avec une recette aux feuilles de pulmonaire.