Et si la solution était les jus de légumes aux plantes sauvages ? En tout cas c’est celle que je vous présente dans cet article : des jus de légumes aux plantes sauvages qui apportent des micronutriments en pagaille sans l’inconvénient des fibres pour faire le plein de vitalité !
Catégorie : Utiliser les plantes au quotidien
Mes bocaux aux plantes sauvages
C’est l’automne et j’ai fait de nombreuses préparations aux plantes sauvages qui pourront me servir pendant tout l’hiver et même au-delà. Je vous présente mes bocaux aux plantes sauvages
Astuce – conserver les plantes fraîches pendant plusieurs jours
Vous revenez d’une cueillette de plantes sauvages abondante et vous ne voulez pas tout manger ou transformer d’un coup ? Je vous montre une astuce toute simple pour conserver vos plantes fraîches pendant plusieurs jours !
Peut-on manger les aiguilles de sapin ?
À Noël, les branches de sapin embaument le salon de leur arôme résineux. Mais après ? Vous êtes-cous déjà posé la question si on pouvait utiliser les aiguilles de sapin ?
Et si on mangeait notre sapin de Noël au lieu de le jeter une fois les fêtes passées ?
La mâche sauvage ou doucette
Au milieu des perce-neige, j’ai cueilli aujourd’hui un sachet plein de doucette, la mâche sauvage. Qu’est-ce que j’aime faire mes courses dans la nature !
Cuisiner avec les fruits de carotte sauvage
Les fruits de la carotte sauvage (Daucus carotta) sont de puissants aromates qu’on peut utiliser dans des plats salés comme sucrés.
Quelles recettes aux mûres sauvages ?
C’est la pleine saison des mûres. Vous avez peut-être déjà fait une tarte et rempli quelques bocaux de confiture. Mais quelles autres recettes aux mûres sauvages est-ce qu’on peut réaliser ? Voici quelques idées
Les fleurs d’aubépine en cuisine
La floraison de l’aubépine ne dure pas longtemps. Alors dès qu’elle commence je sors avec mon panier pour faire mes cueillettes. Je vous partage comment utiliser les fleurs d’aubépine en cuisine.
La primevère – plante comestible de printemps
Dans la série des fleurs et des plantes sauvages comestibles de printemps on a la primevère. Je vous présente les espèces les plus communes et vous partage quelles parties de ces plantes on peut manger.
Les cardamines – plantes comestibles de printemps
La cardamine des prés (Cardamine pratensis) est une plante toute délicate et tellement jolie avec ses pétales rose pastel, 4 pétales en croix.