Étiquette : plantes sauvages comestibles

Panier de début juin
Conseils pratiques

Manger sauvage 🌱 (3 vidéos)

Comment être sûr de ne pas se tromper quand on cueille les plantes sauvages ?
Pourquoi je mange cru alors que je cueille à ras du sol ?
Quelles sont les plantes les plus abondantes, les meilleures au goût et qui offrent le plus de possibilités culinaires ?

Feuilles de pulmonaire pour beignets
Monographies de plantes

La pulmonaire – la reconnaître et la cuisiner

Je vous présente aujourd’hui la pulmonaire (Pulmonaria officinalis), une plante comestible qui, en plus d’être très belle, est facile à reconnaître. Elle a des feuilles et des fleurs vraiment caractéristiques que je vais vous décrire dans cet article  et je l finirai avec une recette aux feuilles de pulmonaire.