Le petite ciguë est une plante toxique qui ressemble au persil mais qui peut aussi être confondue avec certaines plantes sauvages comestibles comme la carotte sauvage ou différentes espèces de cerfeuil.
Étiquette : plantes toxiques
Le cerfeuil des fous – éviter les confusions avec le cerfeuil des bois
Avant de manger des plantes sauvages il faut être certain(e) de ce que l’on cueille ! C’est pour cela que nous allons nous concentrer aujourd’hui sur une distinction cruciale : différencier le cerfeuil des fous du cerfeuil des bois. Cela nous permettra d’éviter une erreur dangereuse, le cerfeuil des fous (Chaerophyllum temulum) étant toxique alors que le cerfeuil des bois (Anthriscus sylvestris) est comestible.
La grande ciguë : éviter les confusions dangereuses !
La grande ciguë est une plante extrêmement toxique, et même mortelle, donc il est essentiel de pouvoir la reconnaître pour ne pas la confondre avec des plantes comestibles comme la carotte sauvage ou le cerfeuil des bois qui lui ressemblent.