Les plantes sauvages qui sont comestibles sont souvent également médicinales. Pour approfondir cet aspect j’ai rencontré Christophe Bernard, praticien en herboristerie et créateur du blog Altheaprovence, dans sa garrigue provençale. Il nous parle avec passion des vertus thérapeutiques des plantes dans le but de donner à chacun les outils pour prendre en main sa propreLire la suite
Étiquette : plantes médicinales
Le thym commun pour aromatiser et se soigner
J’ai eu la chance de croiser récemment le thym commun sauvage (thymus vulgaris) dans les garrigues des Pyrénées Orientales. J’en ai profité pour en cueillir un sac entier afin de me faire un stock de thym pour mes infusions et pour aromatiser mes plats. Les huiles essentielles contenues dans le thym font de lui uneLire la suite