Sur le calendrier on l’attend toujours le printemps, mais on sent qu’il est proche… Il y a déjà assez de cueillettes à faire pour réaliser cette quiche aux jeunes pousses de printemps. Pur la préparer j’ai utilisé des jeunes pousses de lamier tacheté (Lamium maculatum), des jeunes feuilles de cerfeuil des bois (Anthriscus sylvestris) etLire la suite
Étiquette : jeunes pousses
Quelles plantes cueillir au mois de mars ?
A quelles plantes faut-il s’attendre au tout début du printemps ? Dans cet article et sa vidéo je vous présente quelles plantes cueillir au mois de mars. Bien sûr il y a des différences entre le Nord et le Sud. En altitude les plantes commencent à pousser plus tard également. Ce que je vais vousLire la suite