Sur le calendrier on l’attend toujours le printemps, mais on sent qu’il est proche… Il y a déjà assez de cueillettes à faire pour réaliser cette quiche aux jeunes pousses de printemps. Pur la préparer j’ai utilisé des jeunes pousses de lamier tacheté (Lamium maculatum), des jeunes feuilles de cerfeuil des bois (Anthriscus sylvestris) etLire la suite