Elles/ils cueillent et cuisinent les plantes sauvages
Témoignages
Danielle :
» Je connaissais la plupart des plantes qui ont été présentées, mais malgré tout j’ai appris tellement de choses. »
« J’avais depuis des années des livres de François Couplan et Marc Veyrat dans ma bibliothèque. J’ai bien essayé mais ça ne m’a jamais aussi inspiré comme la formation de Nathalie. »
« C’est un monde à découvrir et à partager. »
Chantal :
« J’ai beaucoup aimé la complémentarité entre la théorie et la pratique. »
« Je fais très attention quand je m’inscris à une formation, parce que si je dois faire les choses seule, je sais que, très vite j’abandonne. Alors que là, je sentais qu’on était ensemble, même si on ne se voyait pas… C’est joyeux, c’est vivant donc, pour moi, ça a été facile. »
Jean-Marie :
« L’égopode, c’était un véritable désastre, l’égopode… Je me battais contre l’égopode depuis des années sans parvenir à l’arrêter… Donc, en faire de la salade, c’est génial, parce que, maintenant, plus j’ai d’égopode et mieux je me porte !
C’est vraiment changer complètement de perspective, de rapport à la nature. »
« Et je sais que, maintenant que je l’ai fait, j’aurais vraiment loupé quelque chose si je n’avais pas participé à cette formation. »
Béatrice :
« Je ne connaissais pas du tout les plantes. J’étais vraiment novice, et grâce aux vidéos de la formation, j’ai pu m’instruire, observer, cueillir et puis, par la suite, cuisiner. »
« C’est une très bonne formation, tant sur le fond que sur la forme. C’était à chaque fois une découverte, et j’avais envie de reprendre une autre leçon pour reconnaître une autre plante ! »
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Les inscriptions pour la formation en ligne "Cueillette et Cuisine des Plantes Sauvages" sont ouvertes jusqu'au 11 juin minuit.
Gaëlle :
« Je cueille, je ramasse, je cuisine, je fais des desserts je fais des quiches, des tartes avec des plantes que j’ai bien appris à connaître et je me rends compte que c’est vraiment beaucoup plus goûtu que ce que j’ai l’habitude de manger. »
« Je suis très fière et très contente que ce soit ma cueillette et puis, finalement, je dépense aussi moins au supermarché. »
Louise :
« Je trouve que ça apporte un sens et un équilibre quelque part.
Chaque balade que je peux faire est tout à fait différente, c’est toujours des découvertes, on a vraiment les yeux ouverts autour de soi. »
« La cuisine devient aussi plus originale, plus amusante. »
« Je suis ressortie de cette formation avec l’impression d’avoir appris à un petit bout d’essentiel. »
Visionnez la série de 3 vidéos "Manger sauvage" !
- Les 5 raisons pourquoi manger des plantes sauvages
- Comment la cuisine aux plantes sauvages entretient notre santé ?
- Pourquoi la cueillette et la cuisine nous relie à la nature ?
- Comment manger sauvage même en habitant en ville ?
- Avec quelles plantes démarrer ?
- Et bien d’autres choses…
