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Plantes Sauvages Comestibles
Connaître et utiliser les plantes sauvages au quotidien
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Le cerfeuil des bois – délicieux mais attention aux confusions !
La cardamine hérissée – vous avez déjà goûté ?
La primevère – mangeons du coucou
La violette odorante
La pâquerette – belle à croquer
Et si on mangeait du lamier…
L’ail des vignes – de la ciboulette en libre service
La mâche sauvage – précieuse salade d’hiver
On ne mange pas que les noisettes dans le noisetier
Le plantain – un indispensable à connaître !
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