Aujourd’hui je vous emmène à la découverte de trois plantes pionnières comestibles ! Il n’y a pas longtemps, de l’autre côté de la Loire ont eu lieu des travaux le long d’un petit cours d’eau qui a été « réhabilité ». J’avais été un peu choquée de voir les bulldozers dans cet endroit où j’aimais venir cueillir du plantain, de l’oseille des prés et de l’ortie que j’y trouvais en quantité.
Je me doutais bien qu’après les travaux la flore allait être changée… et que les plantes pionnières allaient s’y installer !
